Der Umsatz in der Gastronomie war im März um 1,5 Prozent niedriger als im März 2014. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer 4,7 Prozent über dem Wert des Vorjahresmonats. Im ersten Quartal 2015 setzte das deutsche Gastgewerbe 1,0 Prozent mehr um als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum.

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